2013年11月9日 星期六

大閘蟹煮法 清洗教學 - 我知道不健康...但一年才一次~~食左先講~~



又是吃大閘蟹的季節!!我的Facebook被蟹和黃油洗板了!!!又剛剛走過賣大閘蟹的店鋪~我和冷生決定一人一只~~YEAH~~
我之前未整過,我為左冷生可以有蟹吃,我上網學識了大閘蟹的煮法與清洗


越南峴港 會安 第四天 - 獲一致好評的農莊Tra Que Waterwheel - 烹調體驗



來到第四天了! 我可以說是來到越南中部必到的景點和必做的事!!

我們今天bookEco-tour+Cooking class, 體驗越南的田園氣息,烹調正宗越南中部的菜式。
其實會安古城也有大大小小的餐廳有烹飪班,但我們今天希望深入農村,用即買即採的食材入饌。
同愛人煮飯仔係Sweet既活動~~(令平日不入厨的冷生也對烹調萌生丁點的興趣)
我們在香港時已在網路上尋找到一個在Tripadvisor中獲一致好評的農莊 
Tra Que Waterwheel  
他們位於農村的中間
Tra Que Hoi An Viet Nam, Hoi An 84, Vietnam
e-mailBooking便ok

他們的職員Hien 8:00 am已在我們酒店大堂等我們了~
這個體驗活動分三大部分
1.      單車遊會安的田園風光到導遊會帶我們到當地的菜市場>>
2.      下田當農夫,嘗試不同的香草>>
3.      烹調正宗越南中部的菜式




上車後便欣賞沿途美麗的風景

2013年11月3日 星期日

化妝包包內必備的急救妝容用品

我相信每一個愛美的女孩子點都會化小小妝先出街
以最佳狀態示人***^v^***
但係出街塵又多, 自己有時又會無意touch到自己臉蛋wor...
最後破壞了妝容, 回家時看見自己也被嚇壞了!; 所以化妝袋內一定要有一些急救的用具!!!!!

而化妝包內的急救妝容用品才是keep住全日靚靚的秘密喔~~~~~~~
1. 棉花棒

睫毛液好容易就會印到下眼皮,靚靚的美眸立刻變成嚇人的熊猫眼。點算好呢?要知道干掉的睫毛液很難直接用棉花棒抹去。所以我地要以棉花棒沾一d潤唇膏, 在下眼皮輕輕抹去睫毛液
2. 補濕Spray

通常化妝品都會令皮膚好乾, 出街奈左, 面上乾少少的位置(eg.鼻子, 下巴..)就會出現可怕的紋, they like winkles!!....my god… 當發現那些winkles, 我地要以補濕spray,~~
3. 潤唇膏

出街通常會食飯, 唇膏色就會無曬, 補反色又有紋, 所以在補色前搽一搽潤唇膏可防止唇紋ga~~
如果唔想個咀曬黑,可以用有防曬功能o既潤唇膏,有o的潤唇膏寫明有spf xx,就代表有防曬功能喇

沙田豚王 分店開業試吃---加送不用呆等位的方法



19.10.2013這天神級拉麫店豚王登錄了沙田新城市廣場
對於我這沙田友來說,實在是喜訊。
我同冷生第一時間衝去試吃



好多人都係知道豚王人客多,要排隊輪候至街尾

今次要介紹不用呆等位的方法:
我地download 新城市廣場的Apps, 可以用手機取票
我們在坐車前往新城市廣場時已在手機按定票了
重可以request 拉面枱tim!!!Apps可以看到叫到幾多號,重有5位,個apps會提醒你ga~~ Happy ga~

我地坐車前往時已按定票,一去到就有位了!
看看這班呆等的人們?! 嘻嘻



其實我們是第一次試豚王,這是會吃上癮的拉麵喔!

有四種口味可選,我們叫了豚王翠王

四款口味


可加配菜


豚王

翠王


日本街頭拉麵檔的氣息,坐得較迫


翠王是加上了羅勒、橄欖油及芝士粉的豚王
選擇不多,但大家可選面低、軟硬度及肉的種類
這裡的麵條有幼麵太麵兩種, 我選擇了幼麵,冷生選擇了太麵
太麵是較扁平麵, 更具口感, 但掛湯能力傳統細麵較優勝

評語:
【環境: 3
有點像日本街頭拉麵檔的氣息,中間有數張大長方枱,搭枱是必然的了,而且坐得較迫
【服務: 4新開張的關係,我們下單後,拉麵等成十多分鍾,但他們也有主動向客人解釋及積極熱心服務
【味道: 4.5
麵的掛湯度很高,湯底味豚肉味濃,有想喝光光的感覺。肩肉也很腍,但個人覺得比較像火腿的口感,稍為差了點
【抵食: 4好貴a~~$83-$93一個,但也值得一試

越南峴港 - 五日四夜hea爆之旅-第三天-世界6大美麗海灘之一我來了!!加峴港有名的海鮮街


第三天的早晨6點,我被一道從露台百葉窗透入的陽光喚醒了


陽光???!! 是陽光a!!~~~~!!!!!!終於都雨過天晴了!!!
我立即彈起床,開曬d百葉窗,讓太陽伯伯為我充電吧~
立即爭取每一秒同陽光玩遊戲的時間

越南峴港 會安-五日四夜hea爆之旅-第二天 雨中慢遊會安古城


大雨打風雷電交加...

由於我們的Resort房間是處於室外的,在沙灘旁邊,下樓不到3分鐘就能到沙灘,所以我們跟大自然十分接近,連晚上睡覺也聽到海浪的聲音。嗯這樣的環境,你必能懶洋洋的,完全放下你的壓力,放下繁憂如果天氣是風和日麗,天上滿是繁星的話。
但是當這晚烏雲密佈、雨狠狠地下、每次有亮得閃進屋內的閃電過後,就是一聲振盪心靈的雷響。還有那大浪的聲音,感覺海浪聲越來越大,越來越近我曾想過會不會海嘯捲過來晚上睡得好不安定,冷先生卻睡得香甜,像頭豬(-00-)



第二天早上天氣依然爛透了


行程是這樣的:
早餐>在酒店遊盪>會安古城遊盪 (Hoi An)>午餐>度身訂做西裝>度身訂做皮鞋>中央市場 (Central Market)> BIG C (super market)> 回酒店

因為我們的浮潛活動泡湯了,唯有早上好好在resort參觀一下,我們帶著酒店的傘外出。酒店也挺貼心的,每房有2把傘、2件雨衣、1個沙灘袋及2個越南尖頂hat可以借用。
Play with the Rain

Singing in the rain....just sing~in the rain

越唱...落得越大





雨越下越大了, 我們只好乖乖跑回酒店。
享受hea看電視和酒店每天送來的生果搬



2:00出發會安古城囉!!!
****(這天是農曆十四有每月一次的懷舊夜(Hoi An Legendary Night: 家家戶戶會掛起一串串燈籠)
提一提大家,大部分在峴港的酒店也有接駁巴士前往會安古城,所以計劃行程時可先send e-mail問一問接駁巴士的時刻表,有免費接駁巴士節省不少,由峴港到會安最平一程要大概 HKD120 (USD13~14 / VND300,000) (我們講價後)
我們要早一天預留座位的,因為一班車只有26坐位。我們酒店的時刻表是這樣的



在會安古城,你可以食到地道越菜找到傳統手工藝品(喜愛民族風的人們有福了!!)衣服皮鞋是度身訂做的,城內只准Motor Bike 同單車駛入,

Lunch at TAMTAM Café

網址: TAMTAM Cafe
餐廳的佈置是走中國古典中帶點西方時尚




當出面落著傾盤大雨,而你在入面嘆著MocktailFusion越南菜
一樂也~~>0<
好近日本橋的







Papaya Salad and Fried Chicken with Rice Paper
(VND 165,000 , HKD66)


接著跟冷先生到裁縫鋪體驗度身訂做的西裝

我們選的是Blue Eye Tailor
Trip advisor排名第二:
Blue Eye Tailor in Trip advisor




做西裝,跟據布料的擋次不同的價錢,全都收美金/
一套由USD70-USD250不等,冷先生選的是中高擋的
開價: USD185
講價後: USD165=HKD 1287
選好布料,立即度身,第二天fitting,第三天改好送到你酒店
手工不錯,布料齊,服務5**
女孩們也可選布料做裙ga,不是西裝就平好多了 USD25-60不等

天色開始暗了,我們要找地方醫肚
我們找到當地人的地道美食!!
就是中央市場(Central Market)的熟食擋
環境食物超級地道,來會安一定要試試
如好介意衛生,環境,舒適,就唔係好適合你了,我同冷先食完身體依然健康~~haha
餐牌上有英文,點菜時指手畫腳便ok
價錢特平!!!一碗牛肉越南河 VND 20000>>HKD 8 ONLY!!!!!太興奮la~~!!!!



之後到在峴港市中心的BIG C (supermarket)買食物及手信
同的士司機講去Big C他便明了
從會安到BIG C, 講價後VND300000 (在打風和大雨時坐地起的價>0<)
之後會介紹BIG C內的好東西~~~~敬請留意之後的文章

貨從BIG C回酒店,出面直情十號風一樣 ’~’

第三天,曬到傷曬的一天,親親陽光與海灘囉!!! 我的Bikini終於可大派用場了!!!!!敬請留意第三天的陽光之旅~~>0<

越南峴港 五日四夜之旅-第一天 Furama Resort Danang 有驚喜的海鮮自助餐



 五日四夜越南峴港hea爆之旅-第一天



"海鮮果然十分新鮮,無限的海鮮供應,加埋好服務同環境,300HKD,抵la~~~"

越南峴港會安-五日四夜之旅-越南簽證, 行程計劃及資訊




一起來計劃囉~~~~


我同冷先生都對這個旅程期待已久,在忙碌的工作中我請了三日連住中秋節的假期,已可以放六日了(自覺非常聰明嘿嘿),所以我們只想找一個合乎我地條件的地方度假。
條件s:
1.      陽光海灘
2.      有浮潛勝地
3.      遠離城市人的生活,又不可太落後同荒蕪(人家始終係城市人嘛)
4.      海鮮
5.      不要太貴吧
6.      衝出說中文的地方(這是冷先生要求的,他想其他人不明白他在說甚麼)
7.      另類體驗 (但不可以太辛苦,我們是來享受的)


Priceline, Zuji, 各大旅行社格價後
Zuji的價錢、組合是最多的。只需要有visa/mater/paypal,提供個人資料,確定訂購後會在e-mail收到e-ticketPrint outcheck-in便ok了。

 
我們最後在沖繩及峴港作出了選擇
1.      沖繩 $4000-5500/, 43, 4星酒店, 無海景(有景+酒店沙灘要成$6000-7000)
2.      峴港 $4000-5200/, 54, 5星酒店, 全海景+酒店沙灘


由于本人已去過沖繩,又好多台灣人(不符合條件6) 峴港又真係十分抵,所以選了峴港54晚的Package, 坐港龍, Furama Beach Resort Ocean Villa, 一落樓下就係沙灘那一種。爽!
峴港是越南中部,擁有超長的海岸線,超長超闊的CHINA Beach, 是世界十大白沙灘。加上是新開發的度假區,好多新酒店進註, 好像Inter-continental, Crown Plaza等等。此地方又沒布吉、沙巴、峇里等度假勝地這樣多旅客,樂得清靜。由香港去峴港只係1.5hr多少少,超方便。

我同冷生在網路及書店搜尋峴港的旅遊資訊,發覺無乜香港Bloggers寫峴港,旅遊書亦唔多,反而台灣及國內優美倒有一些有用網站:
Trip advisor 台灣
螞蜂窩
及買了長空自由行的越南旅遊書



越南簽證麻,我們要在越南註港領事管辦的 (灣仔道230號佳誠大廈15)
去到填一張表格連同$500現金Passport同一張証件相的近照,他會收了你的passport及錢(賺死佢><),二至五天可取回PassportVisa就貼在入面了。
辦公時間係一至五9:00-17:30,要留意當天是否越南的公眾假期a~因為會唔開的!!